Вторник, 12.11.2019, 22:10
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости

Рецепт вкусной окрошки на квасе
08.07.2019, 10:48

Рецепт вкусной окрошки на квасе

Лето! Жара! Как то не очень хочется есть горячий суп или  борщ, по этому решил приготовить вкусную окрошку по бабушкиному рецепту на квасе. С вечера достал правильный квас, ведь от него зависит конечный результат, так как, основная масса того, что продают в магазине можно назвать только хренью, которая не чем кроме цвета на него не похожа. А я знаю местечко где продают именно тот, наш советский квас, который готовят именно по правильной технологии, слегка конечно экономят на сахаре, но все таки! 

С утра встал поставил вариться картофель и яйца, а на улице пошел дождик, видимо по тому, что я решил приготовить окрошку именно на квасе, а не айране или кефире, но все равно она не пропадет.

Ингредиенты для приготовления вкусной окрошки на квасе:

1. Хлебный квас 1-1,5 литра

2. Куриные яйца 2-3 штуки

3. Картофель 2-3 штуки среднего размера

4. 2-3 свежих огурчика

5. Зелень петрушки и укропа

6. Колбаса варенная желательно "Докторская" 200-250 грамм

7. Зеленый лук 

8. Сметана

9. Соль по вкусу

Рецепт приготовления вкусной окрошки на квасе

Картошку, моем, варим мундирах до готовности, ждем пока остынут.

Куриные яйца отвариваем в крутую, после чего заливаем холодной водой, даем остынуть.

Очищаем картофель, яйца, нарезаем их кубиками, ту же процедуру проводим с колбасой, огурцы нарезаем тонкими дольками, нарезаем мелко зелень и лук, добавляем к нашей окрошке, все это пересыпаем в подходящую кастрюльку, заливаем квасом, соотношение густоты выбираем сами, подсаливаем по вкусу и отправляем в холодильник на пару часиков. При употреблении насыпаем в тарелку порцию окрошки, сдабриваем ложечкой сметаны, подаем на стол!

Добавил: vadzorro | | Теги: огурцы, Рецепт вкусной окрошки на квасе, окрошка, холодные первые блюда, колбаса
Просмотров: 133 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Популярное
[13.11.2018][Гарниры]
Вкусный рис на гарнир (0)
[13.01.2019][Первые блюда]
Борщ с фасолью или Чорба по молдавски (0)
[18.11.2018][Вторые блюда]
Жареная картошка с мясом на сковородке (0)
[17.01.2019][Вторые блюда]
Котлеты по киевски из куриного филе (0)
[01.02.2019][Вторые блюда]
Лагман по Узбекски (0)
[11.02.2019][Первые блюда]
Суп с курицей и грибами (0)
[08.03.2019][Оригинальные десерты]
Десерт PASTEL DE NATA (0)
[28.03.2019][Вторые блюда]
Картофель с грибами в духовке (0)
[24.01.2019][Гарниры]
Отварной картофель (0)
[06.12.2018][Рецепты из яиц]
Яичница с колбасой (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Интернет-статистика
Друзья сайта
www.onmorphyrichards.ru Интернет - каталог интернет сайтов