Четверг, 27.02.2020, 17:43
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости

Вкусная маринованная скумбрия в шелухе лука
01.12.2019, 12:16

Очень вкусная маринованная скумбрия фото

Вкусная маринованная скумбрия

Учитывая, что некоторым людям противопоказана копченая скумбрия, а всё таки хочется, да и жидкий дым не совсем безвреден, рекомендую приготовить рыбку в луковой шелухе. Она конечно не будет пахнуть дымком, но внешний вид и вкус будет отменный, так что вы сможете приятно удивить своих домочадцев и гостей вкусной маринованной скумбрией.

Для приготовления вкусной маринованной скумбрии нам понадобиться:

1. Мороженная скумбрия 2-3 рыбки (1 кг-1,2 кг)

2. Два стакана луковой шелухи

3. 0,5 литра воды

4. Гвоздика 3-4 веточки

5. Черный перец горошек 0,5 чайной ложки

6. 2-3 горошины душистого перца

7. 0,5 чайной ложки зерен кориандра

8. Соль 2 столовые ложки без горки

9. Сахар 0,5 чайной ложки

10. Растительное масло 2 столовые ложки

11. Две столовые ложки яблочного уксуса

Рецепт приготовления вкусной маринованной скумбрии

Размораживаем скумбрию, очищаем от внутренностей, отрезаем голову (по желанию).

В небольшой кастрюльке доводим до кипения воду, после чего добавляем все наши ингредиенты кроме уксуса и даем покипеть на маленьком огне буквально пять минут, после чего ставим остывать до комнатной температуры, добавляем уксус, размешиваем, процеживаем через марлю, заливаем рыбу в подходящей емкости, отправляем в холодильник на 2-3 дня, в зависимости от размера рыбы. По надобности нарезаем нашу вкусную рыбку, украшаем зеленью, лимончиком, свежим лучком, подаем на стол!

 

Добавил: vadzorro | | Теги: маринуем вкусную скумбрию, вкусная маринованная скумбрия, скумбрия маринованная +с луком, скумбрия маринованная +в домашних у
Просмотров: 240 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Популярное
[06.02.2019][Вторые блюда]
Шницель из фарша свинины (0)
[15.02.2019][Вторые блюда]
Пицца на дрожжевом тесте (0)
[11.02.2019][Первые блюда]
Суп с курицей и грибами (0)
[07.01.2019][Вторые блюда]
Огурчики по "Тираспольски" из свинины с сыром (0)
[22.02.2019][Вторые блюда]
Жаркое из свинины в духовке (0)
[11.04.2019][Закуски]
Домашние сырные палочки (0)
[02.12.2018][Соусы]
Соус Сацебели (0)
[01.05.2019][Первые блюда]
Суп с домашней лапшой из курицы (0)
[24.12.2018][Салаты]
Салат с помидорами, тунцом и перепелиными яйцами (0)
[31.01.2019][Вторые блюда]
Жаркое в горшочках с курицей и грибами (0)
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
vadzorro Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
Друзья сайта
Интернет - каталог интернет сайтов Каталог webplus.info