Суббота, 14.12.2019, 19:14
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости

Вкусная маринованная скумбрия в шелухе лука
01.12.2019, 12:16

Вкусная маринованная скумбрия

Учитывая, что некоторым людям противопоказана копченая скумбрия, а всё таки хочется, да и жидкий дым не совсем безвреден, рекомендую приготовить рыбку в луковой шелухе. Она конечно не будет пахнуть дымком, но внешний вид и вкус будет отменный, так что вы сможете приятно удивить своих домочадцев и гостей вкусной маринованной скумбрией.

Для приготовления вкусной маринованной скумбрии нам понадобиться:

1. Мороженная скумбрия 2-3 рыбки (1 кг-1,2 кг)

2. Два стакана луковой шелухи

3. 0,5 литра воды

4. Гвоздика 3-4 веточки

5. Черный перец горошек 0,5 чайной ложки

6. 2-3 горошины душистого перца

7. 0,5 чайной ложки зерен кориандра

8. Соль 2 столовые ложки без горки

9. Сахар 0,5 чайной ложки

10. Растительное масло 2 столовые ложки

11. Две столовые ложки яблочного уксуса

Рецепт приготовления вкусной маринованной скумбрии

Размораживаем скумбрию, очищаем от внутренностей, отрезаем голову (по желанию).

В небольшой кастрюльке доводим до кипения воду, после чего добавляем все наши ингредиенты кроме уксуса и даем покипеть на маленьком огне буквально пять минут, после чего ставим остывать до комнатной температуры, добавляем уксус, размешиваем, процеживаем через марлю, заливаем рыбу в подходящей емкости, отправляем в холодильник на 2-3 дня, в зависимости от размера рыбы. По надобности нарезаем нашу вкусную рыбку, украшаем зеленью, лимончиком, свежим лучком, подаем на стол!

 

Добавил: vadzorro | | Теги: маринуем вкусную скумбрию, вкусная маринованная скумбрия, скумбрия маринованная +с луком, скумбрия маринованная +в домашних у
Просмотров: 127 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Популярное
[01.12.2019][Рецепты из рыбы]
Вкусная маринованная скумбрия в шелухе лука (0)
[10.12.2018][Салаты]
Салат "Оливье" классический рецепт (0)
[14.11.2018][Гарниры]
Как сделать домашнюю лапшу (0)
[24.12.2018][Салаты]
Салат с помидорами, тунцом и перепелиными яйцами (0)
[12.11.2018][Салаты]
Салат с креветками помидорами (0)
[07.02.2019][Салаты]
Свекла по корейски (0)
[19.11.2018][Соусы]
Кетчуп домашний из помидор (0)
[06.02.2019][Вторые блюда]
Шницель из фарша свинины (0)
[29.10.2019][Рецепты из яиц]
Вкусный и простой завтрак (0)
[16.10.2019][Оригинальные десерты]
Салат «Калейдоскоп» (0)
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Интернет-статистика
Друзья сайта
Интернет - каталог интернет сайтов Каталог webplus.info