Пятница, 22.03.2019, 07:53
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости

Чесночный соус "Муждей"
16.12.2018, 10:16

Чесночный соус "Муждей"

Данный чесночный соус, является визитной карточкой Молдовы, очень прост в приготовлении. Этот соус подают как для жареной рыбы, так и для мамалыги, отлично он подходит и к просто вареной картошке, так же подается и к ряду гратарных блюд.

Ингредиенты для приготовления

1. Чеснок 4-6 зубчиков

2. Уксус 1,5-2 столовых ложки если яблочный, то 3-4 ложки

3. Масло растительное 2-3 столовых ложки

4. Вода кипяченая 70-100 грамм

5. Одна чайная ложка сахара, без верха

6. Одна чайная ложка соли без верха

7. Черный перец четверть чайной ложки

Рецепт приготовления чесночного соуса "Муждей"

Берем небольшую глубокую тарелку, выдавливаем туда очищенный чеснок через чесночницу, если нет чесночницы, то можно просто натереть на терке, добавляем соль, сахар, черный перец, вливаем растительное масло, уксус, воду и все хорошенько перемешиваем. Откладываем соус в прохладное место на пару часиков настояться, в процессе желательно его ещё пару раз перемешать. подаем к рыбе, мясу картофелю, гратарным блюдам украсив зеленью кинзы или петрушки!

Добавил: vadzorro | | Теги: чесночный соус Муждей, молдавская кухня, чесночный соус
Просмотров: 276 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Новости
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
Друзья сайта