Воскресенье, 29.03.2020, 20:33
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости

Окорок фаршированный
21.01.2020, 10:13

Рецепт фаршированного окорока фото

Фаршированная свинина в духовке

Оригинальный рецепт фаршированного окорока, который пришелся мне по вкусу, я выклянчил у одного своего знакомого повара, причем готовить его можно как в духовке, так и на мангале. На мангале конечно получается с дымком, но прожарка несколько не равномерная получается, в духовке конечно проще готовить, так как температура более стабильная. 

Ингредиенты для приготовления фаршированного окорока 

1. Окорок свиной 500 грамм

2. Крупная морковка 1 штука

3. Чеснок 5-6 зубчиков

4. Зелень петрушки

5. Соль по вкусу

6. Смесь молотых перцев

7. Столовая ложка растительного масла

Рецепт приготовления фаршированной свинины в духовке

Моем мясо, просушиваем его бумажным полотенцем, делаем глубокие, сквозные разрезы тонким, узким ножом. 

Нарезаем морковь на продольные бруски.

Солим, перчим мясо, в надрезы вставляем морковь, чеснок, зелень, после чего обмазываем мясо растительным маслом, заворачиваем его плотно в фольгу, выкладываем на противень.

Запекаем в духовке разогретой до 180 - 200 градусов в течении полутора часа.

За 15 - 20 минут до готовности разворачиваем мясо, для образования румяной корочки. 

Даем чуть остынуть нарезаем подаем на стол. Фаршированный окорок отличная закуска для застолья или перекусов. Подавать можно с морковкой по корейски и салатом из капусты.

Добавил: vadzorro | | Теги: рецепты из мяса, фаршированный окорок, Свинина фаршированная
Просмотров: 190 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Популярное
[01.02.2019][Первые блюда]
Борщ красный по молдавски (0)
[08.01.2020][Рецепты из теста]
Слоеное дрожжевое тесто (0)
[14.11.2018][Вторые блюда]
Отбивная из куриного филе на сковородке (0)
[20.01.2020][Вторые блюда]
Как приготовить мясо в духовке (0)
[19.12.2018][Вторые блюда]
"Долма" в виноградных листьях по армянски (0)
[10.01.2019][Домашняя колбаса]
Бастурма из свинины (0)
[25.01.2019][Вторые блюда]
Зразы куриные с грибами (0)
[18.12.2019][Вторые блюда]
Мясные шарики в кляре (0)
[21.02.2019][Рецепты из яиц]
Омлет с ветчиной и помидорами (0)
[11.02.2019][Вторые блюда]
Жаркое из курицы с грибами (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
Друзья сайта
Интернет - каталог интернет сайтов Каталог webplus.info